Cinq innovations au carrefour des secteurs de l’alimentation et de la beauté
Si vous souhaitez connaître les prochaines tendances en matière d’alimentation et de boissons, ne cherchez pas dans ce secteur. A la place, les marchés de la beauté, des produits d’entretien et de la toilette peuvent ...
Pleins feux sur trois tendances en matière d’alimentation sportive
Le marché de nutrition sportive n’est plus uniquement destiné aux athlètes mais tente aujourd’hui d’entrer davantage dans la grande consommation. Dans cet article, nous nous penchons sur trois tendances émergentes que nous avons pu observer ...
Quand manger rime avec conscience : près d’un cinquième des lancements de produits alimentaires et de boissons en Europe sont bio
A quelques jours de l’ouverture du salon Anuga 2019 (du 5 au 9 octobre prochain), une étude Mintel révèle que l’éventail de produits alimentaires et de boissons bio dans le monde n’a jamais été aussi ...
Intentions d’achat : les experts de l’industrie agroalimentaire face aux consommateurs français
La tournée européenne 2019 des Big Conversations de Mintel a récemment fait escale à Paris, où nos experts ont exposé leurs toutes dernières analyses au sujet des produits alimentaires et boissons et des innovations produits. ...
Les tendances glaces de cet été : concilier santé et gourmandise
Pour mieux répondre aux besoins et aux envies diverses et variées des consommateurs, les professionnels du secteur des glaces entendent bien innover. Leur objectif ? Concilier santé et gourmandise. En 2018, les glaces riches en protéines et ...
Baie de maqui, extrait d’asperge et fruit du baobab: Mintel annonce les nouvelles tendances d’aliments fonctionnels
Avec le printemps qui se profile lentement, beaucoup de Français se mettent à préparer le grand ménage du printemps. Souvent, il ne s’agit pas seulement d’un nettoyage de la maison, mais aussi d’une cure détox ...
