Baie de maqui, extrait d’asperge et fruit du baobab: Mintel annonce les nouvelles tendances d’aliments fonctionnels
Avec le printemps qui se profile lentement, beaucoup de Français se mettent à préparer le grand ménage du printemps. Souvent, il ne s’agit pas seulement d’un nettoyage de la maison, mais aussi d’une cure détox ...
10 produits alimentaires et boissons innovants lancés à travers le monde
En 2018, l'innovation en matière d’aliments et de boissons continue d'être influencée par des saveurs extrêmes et par l'impact des réseaux sociaux dans la diffusion de concepts visuellement stimulants et amusants. En utilisant la base ...
Des produits de petit déjeuner qui s’attaquent à la mauvaise haleine
La mauvaise haleine est un problème auquel la plupart des individus sont confrontés. Comme beaucoup ne parviennent pas à se brosser les dents deux fois par jour, des produits comestibles qui font gagner du temps ...
7 bières innovantes du monde entier profitent de nouvelles opportunités
Le volume global des ventes de bière continue désespérément de stagner car de nombreux consommateurs cherchent à réduire leur consommation d'alcool, en particulier sur le marché européen. Le plus grand défi pour l'industrie de la ...
Chaleur et froid – utiliser la température pour stimuler l’innovation
Les températures chaudes et froides offrent des possibilités d'innovation unique et passionnante dans les biscuits et crackers, propulsant de nouvelles occasions d’utilisation et de dégustation. La température et la texture offrent de nouvelles sensations La marque australienne ...