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Blog: Consommateur

Le coût de l’alimentation éthique est le frein numéro un pour les consommateurs

Alors que l’inflation dans le secteur agroalimentaire ne cesse de grimper partout en Europe*, les dernières études de Mintel révèlent que le coût de l’alimentation et des boissons éthiques** se trouve être l’obstacle le plus ...

AlimentaireConsommateur
13 Déc 21

D’après les consommateurs, leur pays est victime du réchauffement climatique, et pas la cause

Victimes, pas responsables. C’est ce que pensent les consommateurs des quatre coins du globe de l’implication de leurs pays respectifs dans le réchauffement climatique, selon le Sustainability Barometer (littéralement baromètre de la durabilité), que vient ...

Consommateur
13 Juil 21

Conséquence du confinement : plus que jamais, les Européens placent le maintien du contact avec leurs proches tout en haut de leurs priorités

La distanciation sociale étant devenue la norme, l’épidémie de Covid-19 est venue rappeler aux consommateurs européens l’importance de la famille et des amis, selon une nouvelle étude de Mintel. Partout en Europe, les consommateurs s’accordent ...

Consommateur
04 Juin 20

Comment les consommateurs français réagissent-ils au COVID-19?

Au moment de la rédaction de ce rapport, il y a 18 000 des décès en raison du COVID-19 en France. L’épidémie a maintenant atteint un « plateau », et le nombre de personnes hospitalisées ...

Consommateur
21 Avr 20

Comprendre l’impact du Covid-19 sur le comportement des consommateurs 

Au XIXe siècle, le diplomate Klemens von Metternich avait cité avec humour : « Quand Paris s’enrhume, l’Europe prend froid ». Au XXe siècle, cela s'est transformé en : « Quand l’Amérique éternue, le monde s’enrhume ». Peu étonnant ...

Consommateur
24 Mar 20

Au revoir la Saint-Valentin, bonjour les célibataires : de nouvelles opportunités sur le marché

À l'approche de la Saint-Valentin, les marques se concentrent sur les couples : des idées de cadeaux romantiques, des dîners élégants et du champagne pour deux. Mais pourraient-ils manquer une autre opportunité de marketing ciblant ...

Consommateur
13 Fév 20

Les consommateurs de fromage cherchent à obtenir des engagements durables de la part des marques

Les producteurs de fromage peuvent désormais accorder plus d’importance à la notion de durabilité dans la création de nouveaux produits. Le rapport Tendances 2016 alimentaire et boissons de Mintel dénote une nouvelle tendance : « L’écologie : nouvelle réalité », qui ...

Consommateur
26 Sep 16

Les consommateurs européens plus préoccupés par l’impact économique du Brexit que le Royaume-Uni

Les résultats d'une enquête de Mintel auprès de plus de 7 000 consommateurs à travers l'Europe révèle que les populations d’Espagne, d’Italie et de Pologne sont plus préoccupées par les effets du Brexit sur leurs ...

Consommateur
27 Juil 16
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