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Les événements de 2020 ont provoqué une remise à zéro fondamentale du comportement humain. En s’appuyant sur cette transformation, les tendances de l’industrie mondiale de l’alimentation et des boissons 2021 de Mintel s’inspirent des récents changements dans les achats et les attitudes des consommateurs dans les différents secteurs. Grâce à la collaboration avec des experts des produits de la grande consommation et aux informations fournies par Mintel Trends, nos équipes ont identifié de nouvelles opportunités en accord avec trois des facteurs de tendance Mintel* : bien-être, valeur et identité.

En 2021 et au-delà, attendez-vous à ce que les entreprises du secteur de l’alimentation et des boissons créent des solutions en matière de bien-être mental et émotionnel, répondent à de nouveaux besoins de valeur et utilisent des marques pour célébrer l’identité des consommateurs.

Nourrir l’esprit
Des formulations innovantes d’aliments et de boissons offriront des solutions pour le bien-être mental et émotionnel qui créeront les nouvelles bases d’une alimentation saine.

Une qualité redéfinie
Les marques seront mises au défi de répondre aux nouvelles définitions de confiance, qualité et « essentiel ».

Unis autour de l’alimentation
Les marques de produits alimentaires et de boissons peuvent équilibrer le besoin des consommateurs de se sentir unique et spéciale avec le désir de faire partie de communautés d’individus partageant les mêmes idées et passions.

Téléchargez le rapport complet pour découvrir:
– LE PRÉSENT : Pour les industries de l’alimentation, des boissons et des services alimentaires du monde entier, des opportunités d’action au cours des 12 prochains mois.
– L’AVENIR : Des recommandations sur les mesures à prendre à mesure que ces prévisions se réalisent au cours de la prochaine décennie.
– LE FUTUR : Comment la réalité à venir recoupe les tendances de l’industrie mondiale de l’alimentation et des boissons de Mintel pour 2030.

En tant qu’experts de ce que veulent les consommateurs et pourquoi, le cabinet d’études de marché Mintel est le mieux placé pour prédire avec précision l’avenir du comportement des consommateurs et ce que cela signifie pour les entreprises et les marques dans les secteurs de l’alimentation, des boissons et des services alimentaires.

Dès maintenant, téléchargez GRATUITEMENT les tendances mondiales de l’industrie de l’alimentation et des boissons 2021 afin d’obtenir des informations sur les consommateurs, une expertise du marché et des recommandations stratégiques. Cela vous permettra de prendre plus rapidement de meilleures décisions commerciales, qu’il s’agisse de décisions actuelles ou futures.

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